المقادير:
بصل اخضر (عدد 6)
فلفل أخضر(عدد 2)
علبه من النودلز
حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبرة
حبه كبيرة من الملفوف
كيس شوربة البصل
الملح
الفلفل
البهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يتم تقطيع الخضار إلى قطع، وتوضع على النار، بعد أن يضاف إليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربة والبهارات والملح حسب الطلب، وتترك حتى تغلي لمدة 10 دقائق على نار عالية، ثم تخفض الحرارة إلى نار خفيفة، حتى تصبح الخضار طرية، بعدها يضاف كيس المعكرونة، وتترك حتى تنضج، وتقدم ساخنة، ويمكن الاستفادة من هذه الشوربة، بالنسبة للأفراد الذين يرغبون بعمل رجيم لكن من دون إضافة النودلز على الخليط.
الجمعة سبتمبر 19, 2008 11:34 pm